OFFREZ-VOUS UN INSTANT DE GOURMANDISE
Imaginez un lieu propice à la détente, au travail et aux échanges informels, autour de pâtisseries donuts fait maison, une boisson de spécialité à la main, confortablement installé, comme à la maison.
Découvrez les traditions basques à travers nos recettes réalisées à partir de produits locaux et de saison, dans le charme d’un coffee shop américain.
nos donuts maison
Tous nos donuts sont faits maison avec des produits locaux et de saison.
DONUT 'ketchup de gâteau basque'
Un donut gourmand revisité aux saveurs du gâteau basque traditionnel, garni d’une crème pâtissière à la vanille et de cerises noires.
DONUT 'chocolat'
Un donut garni d’une crème au chocolat noir nappé de chocolat fondant.
Un goût riche et authentique.
DONUT 'Sagarno'
Un donut moelleux à la pâte parfumé au Sagarno (cidre basque), recouvert de sucre et d’une touche de cannelle.
Une saveur typique de la région.
DONUT 'piment d'Espelette'
Un donut légèrement épicé au piment d’Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc.
Une touche sucré et épicée inédite.
nos boissons chaudes
Nos cafés et boissons chaudes sont préparés avec soin à partir de produits locaux.
EXPRESSO
Un expresso corsé, inspiré des traditions locales.
Une pause café authentique.
CAFÉ AU LAIT 'à la crème de lait d'Ossau-Iraty'
Un café crémeux accompagné d’une touche de crème de lait d’Ossau-Iraty, fromage laitier emblématique du Pays Basque.
Une expérience douce et originale.
CHOCOLAT CHAUD 'à la vanille de Madagascar'
Un chocolat chaud maison, parfumé à la vanille de Madagascar.
Une touche de douceur épicée.
CAFÉ 'noisette de châtaigne'
Un expresso délicatement aromatisé à la noisette et à la châtaigne, fruits typiques du Pays Basque.
Un goût légèrement torréfié.
nos smoothies de saison
Nos smoothies sont préparés avec des fruits et légumes frais de la région basque, pour un véritable concentré de bien-être.
Printemps
SMOOTHIE 'fraise des bois & fromage blanc de brebis'
Un smoothie crémeux à base d e fraises des bois fraîches et de fromage blanc de brebis local.
Une boisson gourmande et sucrée.
Automne
SMOOTHIE 'pomme de la vallée d'Aspe & kiwi'
Un smoothie vitaminé à base de pommes cueillies dans la vallée d’Aspe et de kiwis.
Une explosion de saveurs et d’énergie
Hiver
SMOOTHIE 'basque détox aux épinards & agrumes'
Un smoothie sain et purifiant à base d’épinards locaux, d’orange et de citron.
Une touche de fraîcheur revitalisante.
Eté
SMOOTHIE 'pêche basque & kirsch'
Un smoothie doux et sucré qui combine la pêche de la région et le kirsch basque.
Une saveur fruitée, sans alcool.
